予定献立表　 一般食（常食）

1月1日～1月15日

1月1日
朝	御 飯 祝い汁(白玉) 日の出蒲鉾 数の子 おたふく豆 浸し(ﾎｳﾚﾝ草) 菊花みかん 牛 乳
昼	炊きおこわ 新巻鮭 おろし おせち盛合せ 吹き寄せ煮 ｻﾔｴﾝﾄﾞｳ添え 磯和え(ﾊｸｻｲ･ﾓﾐﾉﾘ) 減しょうゆ
夕	御 飯 すき焼風煮 ｻﾗﾀﾞ ﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ おかか和え ｱｰﾙｽﾒﾛﾝ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1890 kcal たんぱく質 88.6 ｇ 食塩 11.0 ｇ

1月2日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(白菜油揚) いくら 厚焼卵 一口昆布巻 辛子和え(ﾅﾉﾊﾅ) 牛 乳
昼	御 飯 ﾁｷﾝﾋﾟｶﾀ 茹ﾐｯｸｽ野菜 減塩ｿｰｽ 五目金平煮 しその実漬
夕	御 飯 金目鯛照焼 がり漬 紅白なます 胡麻和え(ｺﾏﾂﾅ) ネーブル
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1810 kcal たんぱく質 81.7 ｇ 食塩 11.6 ｇ

　　

1月3日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(小松玉葱) 山菜入巾着袋 磯和え(白菜･ｷｮｳﾅ) 酢ばす 栗きんとん 牛 乳
昼	御 飯 えびフライ ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ添 レモン 減塩ｿｰｽ じゃが芋甘辛煮 浸し(ｲﾝｹﾞﾝ)
夕	御 飯 豚ﾛｰｽ和風ｿﾃｰ ｱｽﾊﾟﾗﾊﾞﾀｰｿﾃｰ添 ｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞ しば漬 リンゴ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 2040 kcal たんぱく質 60.6 ｇ 食塩 8.7 ｇ

1月4日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(大根生揚) 車麩卵とじ煮 小松菜ｿﾃｰ 鯛みそ 牛 乳
昼	ｼｰﾌｰﾄﾞｶﾚｰ 福神漬楽京漬 ｶﾘﾌﾗﾜｰｻﾗﾀﾞ
夕	御 飯 鰆塩焼 がり漬 和風和え(ﾚﾀｽ･ﾄﾏﾄ) オクラｶｶ和 みかん
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1770 kcal たんぱく質 70.9 ｇ 食塩 11.2 ｇ

1月5日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(玉葱ﾓﾔｼ) 竹輪の甘辛煮 浸し(ｷｬﾍﾞﾂ・ｴﾉｷ) ふりかけ瀬戸風味 牛 乳
昼	ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ ﾘﾝｺﾞ&ﾏ-ｶﾞﾘﾝ ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞ ｱｽﾊﾟﾗﾊﾞﾀｰｿﾃｰ添 線切ｻﾗﾀﾞ(ﾀﾞｲｺﾝ) 野菜スープ
夕	御 飯 豚ﾛｰｽ生姜焼 茹キャベツ 減しょうゆ 切干油揚ｲﾝｹﾞﾝ炒煮 胡麻和え(白菜･ﾅｽ) リンゴ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1780 kcal たんぱく質 70.5 ｇ 食塩 10.4 ｇ

1月6日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(大根油揚ﾜｶﾒ) ﾛｰｽﾊﾑ 線キャベツ ﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ 浸し(ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ) 減塩のり佃 牛 乳
昼	御 飯 鮭照焼 おろし 減しょうゆ 拌三絲(ﾊﾙｻﾒ･ﾓﾔｼ) 白菜漬
夕	御 飯 チキンｿﾃｰ ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ添 減塩ｿｰｽ 卯の花炒り 辛子和え(ﾅﾉﾊﾅ) いちご
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1620 kcal たんぱく質 73.0 ｇ 食塩 9.4 ｇ

1月7日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(ﾓﾔｼ･ﾆﾗ) 高野豆腐･人参煮 わさび和え(白菜･ｷｮｳﾅ) 鯛みそ 牛 乳
昼	御 飯 牛肉じゃが煮 酢の物(ﾓｽﾞｸ･ｷｭｳﾘ) 胡麻ﾐｿ和(ｲﾝｹﾞﾝ)
夕	御 飯 あじの塩焼 おろし 減しょうゆ 野菜炒め(ｷｬﾍﾞﾂ) 梅干 ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1680 kcal たんぱく質 67.9 ｇ 食塩 8.6 ｇ

1月8日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(ﾊｸｻｲ･ﾌ) ﾌﾟﾚｰﾝｵﾑﾚﾂ いんげん添 減しょうゆ 浸し(ﾎｳﾚﾝ草) こんぶふりかけ 牛 乳
昼	御 飯 鶏ﾑﾈ立田揚 レモン 茹キャベツ 減塩ｿｰｽ 野菜ｻﾗﾀﾞ(ｶﾘﾌﾗﾜ-) しその実漬
夕	御 飯 金目鯛照焼 ｻﾔｴﾝﾄﾞｳ添え 生揚大根人参煮 おｶｶ和え(ﾓﾔｼ･ﾆﾗ) みかん
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1680 kcal たんぱく質 71.8 ｇ 食塩 7.9 ｇ

1月9日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(ﾄｳﾌ･ﾜｶﾒ) 五目巾着袋 辛子和え(ｷｬﾍﾞﾂ) 金山寺味噌 牛 乳
昼	御 飯 鯖の生姜煮 ｱｽﾊﾟﾗ添 ﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ(ｷｭｳﾘ) オクラｶｶ和
夕	御 飯 豚肉みそ漬け焼 茹もやし添え 里芋･人参･含煮 ﾋﾟｰﾅﾂ和え(ﾎｳﾚﾝ草) ｱｰﾙｽﾒﾛﾝ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 2000 kcal たんぱく質 74.7 ｇ 食塩 8.5 ｇ

1月10日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(大根さや) 納豆 浸し(菜の花) 焼のり 減しょうゆ 牛 乳
昼	きしめん 天ぷら(ｴﾋﾞ･ｷｽ･ｶﾎﾞﾁｬ) ﾔｸﾐ(長葱) ﾊﾟｯｸ七味 茹菜(ｺﾏﾂﾅ) 酢の物(ｷｭｳﾘ･ﾜｶﾒ)
夕	御 飯 鶏ﾓﾓ肉ｿｰｽ焼 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ添 ﾏﾖﾈ-ｽﾞ 白菜なめこｱﾝｶｹ しば漬 リンゴ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1700 kcal たんぱく質 70.6 ｇ 食塩 8.3 ｇ

1月11日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(小松ﾓﾔｼ) 温泉卵 わさび和え(ﾅｽ) 海苔ｶﾂｵﾌﾘｶｹ 牛 乳
昼	五目炊き込みごはん ﾒｶｼﾞｷ味噌焼 いんげんｿﾃｰ添 大根含煮 辛子和え(ｷｬﾍﾞﾂ)
夕	御 飯 牛肉細切炒め 湯豆腐 減しょうゆ 野沢菜漬 おしる粉
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1940 kcal たんぱく質 85.1 ｇ 食塩 9.7 ｇ

1月12日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(里芋･ｻﾔ) 生揚含煮 おｶｶ和え(白菜･ｲﾝｹﾞﾝ) 焼のり 減しょうゆ 牛 乳
昼	御 飯 鶏ﾓﾓ蒸ｺﾞﾏﾐｿｶｹ 茹もやし添え 切昆布信田煮 中華風漬乱切ｷｭｳﾘ
夕	御 飯 シルバ－照焼 がり漬 野菜ｻﾗﾀﾞ(ｶﾘﾌﾗﾜ-) 浸し(ﾎｳﾚﾝ草) バナナ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1690 kcal たんぱく質 74.4 ｇ 食塩 7.9 ｇ

1月13日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(生揚ﾓﾔｼ) ｺﾞﾎﾞｳ巻煮　 浸し(ｺﾏﾂﾅ･ﾊｸｻｲ) こんぶふりかけ 牛 乳
昼	御 飯 ハヤシ ｻﾗﾀﾞ ﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ 福神漬楽京漬
夕	御 飯 本鰆生姜焼 ｻﾔｴﾝﾄﾞｳ添え ぜんまい･白滝煮 磯和え(ｷｬﾍﾞﾂ･ﾓﾐﾉﾘ) ネーブル
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1810 kcal たんぱく質 69.3 ｇ 食塩 10.5 ｇ

1月14日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(白菜人参ﾌ) 卵ロ－ル おかか和(ﾓﾔｼ･ｷｮｳﾅ) あみ佃煮 牛 乳
昼	御 飯 甘塩鮭焼魚 ふき煮添 焼豆腐田楽 わさび和え(ﾅｽ)
夕	御 飯 鶏ﾓﾓ空揚 レモン 茹キャベツ 減しょうゆ ひじき･油揚炒煮 しその実漬 リンゴ
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1730 kcal たんぱく質 73.2 ｇ 食塩 10.0 ｇ

1月15日
朝	御 飯 ﾐｿ汁(ﾎﾟﾃﾄ･ﾜｶﾒ) ｼｰﾁｷﾝ和え(胡瓜) 煮浸(ｺﾏﾂﾅ･ｱｹﾞ) 鯛みそ 牛 乳
昼	御 飯 豚ﾋﾚｶﾚｰ風味焼 いんげんｿﾃｰ 筑前煮(牛蒡･ﾚﾝｺﾝ) 磯浸し(白菜)
夕	御 飯 鯖文化干焼 おろし 減しょうゆ さつま芋香り煮 オクラｶｶ和 みかん
成分	ｴﾈﾙｷﾞｰ 1910 kcal たんぱく質 72.7 ｇ 食塩 8.8 ｇ

＊都合により献立を変更させて頂くことがありますので、ご了承下さい。